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要求，细化企业总部正在查核评价、人员培训、“互联网+明厨亮灶”等方面的义务权利。餐饮办事连锁企业成立总部每月安排、分支机构每周排查、门店每日管控的工做轨制和机制。对企业总部“管什么”“怎样管”予以明白，
